1 Kg. hamsi
2 adet orta boy domates
3-4 adet biber
4-5 adet mantar
2 adet limon
sıvı yağ
tuz
Hazırlanışı:
Hamsiler ayıklanarak kılçıkları çıkarılır, tuz ile harmanlanır.
Fırın tepsisi yağlanarak hamsiler dizilir.
Üzerine donates, biber, mantar ve limon kasilerek dizilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hamsiler pişene kadar pişirilir.
Afiyet Olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder