Bir parça kemiksiz tavuk göğsü
1 adet orta boy patates
1 adet küçük boy soğan
Mısır unu
1 adet yumurta
Kızartmak için yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber
Hazırlanışı:
Tavuk göğsünü robottan geçirerek parçlayın. Ardından içine soğan ve patatesi rendeleyin. mısır unu miktarını vermedim çünkü yaptığınız tavuk göğsünün miktarına göre değişebilir. Ben 2 çorba kaşığı kattım yeterli oldu. Ele yapışmayacak normal bir kıyma kıvamında olması lazım. Mısır ununu da ekledikten sonra tuz karabiber ve pul biberini de ekleyerek karışımı yoğurun. Ardından küçük parçalar kopararak avucunuzda yuvarlayın üzerine hafifçe bastırın. yumurtaya bulayarak kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder