Malzemeler:
1 adet büyük boy kabak
1 adet orta boy patates
1 adet orta boy domates
1 adet orta boy soğan
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı
5-6 dal maydanoz
5-6 dak dereotu
5-6 yaprak taze nane yaprağı
100 gr. kaşar peyniri
galeta unu
tuz, karabibe pul biber
Hazırlanışı:
Kabak ve patatesi rendeleyin ve suyunu sıkın. Derince bir kaba alıp içine yumurtaları, tereyağını, rendelenmiş kaşar penirini ekleyin. Soğan, domates dereotu maydanoz ve naneyi ince ince kıyarak içine ekleyin ve karıştırın. Tuzu ve baharatları da ekleyin. Ardından küçük bir borcama alın. Üzerini kapatacak kadar galeta unu serpin. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 30 - 35 dk. kadar pişirin ve sıcak olarak servis yapın.
Afiyet Olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder